제가 직접 다녀왔다기보다는 지인이 지나는 길에 떡볶이 사러 갔다가 제가 떡볶이에 진심이란 걸 아는 분이라 제가 먹을 것도 같이 포장해다 주셨습니다.(감동!)
밀떡이 정말 맛있는 인천 떡볶이 맛집! 왜 인천 3대 떡볶이라고 하는지 알 것 같았습니다.
유명한 떡볶이 집이라고 해서 찾아보니 인천에서 소문난 떡볶이 맛집이었습니다!
올봄에 찍은 사진인데요, 평일 낮인데도 대기가 이렇게 있었다고 하네요.
인터넷 리뷰 글 보니.. 와.. 다음엔 꼭 직접 가서 순대랑 김밥도 같이 먹어 보고 싶습니다!
포장은 이렇게 비닐에 담아 주시는데, 조리법이 프린트되어 있으니 따로 챙겨 오시면 좋을 것 같습니다.
포장을 하면 밀떡, 어묵, 떡볶이 소스 이렇게 들어가 있습니다.
그냥 봐서는 양이 적어 보이지만 양이 꽤 많습니다!
인천 3대 떡볶이 남동공단 떡볶이 끓이는 법은 3인분 기준입니다.
떡이 많이 부풀어 오른다고 해서 넉넉한 사이즈의 웍에다 끓였는데, 그러길 잘한 것 같습니다.
물 1L를 붓고
떡볶이 소스를 넣어 주는데, 소스는 한 번에 다 넣지 않고 한 스푼 정도 남겨뒀다가 마지막에 간 맞추는 용도로 쓰시면 됩니다.(싱거우면 나머지를 다 넣고 아니면 안 넣어도 됩니다.)
센 불에 15분 정도 끓여주면 됩니다. (떡이 눌어붙을 수 있으니 잘 저어 주세요.)
단백질 중요하기 때문에(!) 삶은 달걀도 넣어주고 양배추 한 줌에 라면사리도 넣었습니다.
비주얼이 너무 좋죠? 맛은 더 좋았습니다! 저는 조금 걸쭉한 국물을 좋아해서 추가 재료 넣고 5분 정도 더 끓였습니다.
개인 간에 맞춰서 소스를 추가해도 좋고 조금 더 조려서 드시면 됩니다.
양이 꽤 많은데, 라면사리와 달걀, 김말이까지 했더니 엄청 푸짐했어요.
덴비 파스타 접시 큰 사이즈인데, 저렇게 두번은 먹을 양이 나왔습니다.
약간 길쭉한 떡볶이 떡이 짧은 면 같기도 하면서 양념이 잘 배어서 자꾸 들어갑니다! 칼칼하면서 깔끔한 맛이라 술안주로 정말 잘 어울립니다.
정말 근래 먹어 본 밀떡볶이 중에 최고!
남은 떡볶이는 몇 시간 뒤에 맥주랑 먹었는데, 여전히 떡이 쫄깃했습니다!
국물이 텁텁하지도 않고 떡도 쫄깃하니 너무 맛있고! 왜 유명한 곳인지 알 것 같은 맛!
집 근처에 있다면 캠핑이나 여행 갈 때 꼭 구입해서 가고 싶은 떡볶이입니다!
김밥, 순대, 쫄면 등 다른 메뉴들도 맛있다는 리뷰 봤는데, 언제 한번 꼭 가고 싶은! 떡볶이 맛집입니다!
(밀키트 나오면 쟁여 두고 싶다!)
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