마켓컬리 부대찌개 추천! 진실된 손맛 더진한 부대찌개 추천합니다.

부대찌개는 집에서 직접 끓여 먹기에는 재료도 많이 들어가고 신경 쓸 것도 있다 보니 간편 키트로 구입해서 끓여 먹는 것이 가장 편한 것 같습니다.
특히나 혼자 먹을 때는 포장 부대찌개를 먹을 경우에는 양이 너무 많아서 며칠에 걸쳐서 먹어야 하기에 부대찌개 밀키트를 이용하면 좋은 것 같아요.
진실된손맛 더진한 부대찌개는 마켓컬리에서 냉동식품을 자주 주문하다보니 부대찌개도 주문해 봤는데, 식당에서 먹는 것만큼 맛도 양도 괜찮아서 꾸준히 주문해서 먹고 있습니다.
원래는 500g으로 1인이 먹기 적당한 양이었는데, 리뉴얼 되면서 800g으로 양이 늘어난 것은 조금 아쉽지만 그래도 입맛에 맞다 보니 같은 제품만 구입하게 되는 것 같아요.

부대찌개 
6·25전쟁 직후 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지를 이용하여 끓여 먹은 찌개.
부대찌개란 '군대의 찌개'란 뜻으로, 서구의 스튜처럼 진한 한국의 국물 요리이다. 6·25전쟁 직후 서울에서 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 잉여 음식을 이용하여 끓여 먹었던 찌개이다. 이 당시에 미국 대통령 린든 B. 존슨의 성을 따서 '존슨탕' 이라고 부르기도 하였다.
부대찌개는 즉석에서 보글보글 끓여가며 먹어야 소시지가 부드럽고 기름이 겉돌지 않으며, 라면이나 국수사리, 흰떡 등을 푸짐하게 넣어 먹으면 술안주나 한끼 식사로도 아주 좋다. 미군 육군 부대의 기지가 많은 서울 북쪽에 위치한 의정부가 부대찌개로 유명하다. 
두부와 햄, 소시지등은 큼직하게 어슷 썰어 둔다. 잘 익은 김치는 속을 대강 털어내고 4~5cm 길이로 썰거나 다지고, 돼지고기는 살코기로 준비해 납작하게 저며 썰어 양념하여 둔다. 고추는 어슷하게 썰고, 애호박은 반달모양, 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비하고, 파는 4cm 길이로 잘라 준비한다. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 달달 볶고 사골육수나 닭육수를 부어 끓이다가 돼지고기가 익으면 다진 김치, 콘소시지, 스팸, 프랑크소시지, 애호박, 두부 등을 넣어 끓인다. 국물 맛이 걸쭉하게 우러나면 마지막에 소금, 후춧가루로 간을 하고 쑥갓을 얹는다. 
출처 : [네이버 지식백과] 부대찌개 [budae jjigae / Spicy Sausage Stew] (두산백과 두피디아, 두산백과)

마켓컬리 부대찌개 진실된손맛 더진한 부대찌개는 냉동식품으로 팩을 뜯어서 그냥 끓이기만 해도 됩니다.

해동법
냉장실에서 3~5시간 정도 두어  충분히 해동해 주세요. 차가운 물이나 실온에서는 1시간 이내로 해동해 주세요.
조리법
중탕 조리 시 : 해동한 부대찌개를 끓는 물에 봉지째 넣고 약  8~10분간 조리해 주세요.
냄비 조리 시 : 해동한 부대찌개를 냄비에 부은 후 약 5~7분간 조리해 주세요.
전자레인지 조리 시 : 해동한 부대찌개를 전자레인지 전용 용기에 부은 후, 전자레인지에 넣고 약 5~7분간(700W 기준) 조리해 주세요.
출처 : 마켓컬리 진실된손맛 더진한 부대찌개 페이지

아무래도 부대찌개는 팔팔 끓여서 먹는 것이 맛있기도 하고 라면 사리는 포기할 수 없기 때문에 저는 냄비 조리로 했습니다. 미리 해동해 둔 부대찌개를 냄비에 부어 줍니다.

조금 싱겁게 먹는 편이라 물 반 컵 정도를 부었는데, 개인 간에 따라 물이나 육수를 조절해서 드시면 됩니다.
두부, 대파, 라면사리 반 개를 더 넣어서 끓였더니 푸짐해졌습니다. 떡국 떡이나 수제비 등 개인 취향에 따라서 사리를 추가해서 드셔도 좋을 것 같습니다.

컬리부대찌개 진실된손맛 부대찌개는 사골 베이스의 육수가 들어가서 진하고 부대찌개 소스가 얼큰해서 집에서 간단하게 끓였지만 나가서 사  먹는 것 같습니다. 국물을 떠 먹는 것도 밥을 말아 먹는 것도 좋아서 할인하면 무조건 구입하는 품목 중 하나입니다.

두툼한 햄이 꽤 많이 들어가 있고요, 얼큰한 국물이 땡기는 날 간단하게 끓여서 먹기 좋습니다.
 
요즘 물가가 너무 올라서 외식이 부담스럽기도 하고 집에서 간단히 먹고 싶은 날들이 있는데, 그런 날 전날 냉장실에 넣어 뒀다가가 다음날 끓여서 먹으면 편합니다.
진하고 얼큰한 국물이 맛있는 진실된 손맛 부대찌개! 집에서 간편하게 부대찌개 드셔 보세요.

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